Na ovom blogu ste već mogli da pročitate gde možete naručiti najbolju picu u Beogradu, kao i koji restorani u Nišu vrše besplatnu dostavu pizza, a sada ću vam pokazati kako da sami napravite "Pizza capricciosa".
1/3 kvasca
šolja vode
šećer i so po kašikica
brašno
0, 5dl ulja
Priprema:U sud usuti oko pola kilograma brašna. U njemu napraviti rupicu, pa onda tu staviti kvasac i šećer, zatvoriti je brašnom pa dodati so.
Onda nalijte šolju vode i izmesite testo, brašno dodajte koliko je potrebno da se dobije glatko testo. Kada to završite, sipajte ulje, izmesite testo još malo i ostavite da odstoji 15 minuta. Nakon tih 15 minuta, izvadite testo iz posude na dasku za mešanje (dasku prethodno posuti brašnom), izmesite još malo i podelite testo na onoliko delova koliko pizza želite da dobijete, a delove lepo zaokruglite da pa pokrijte krpom da odstoji dok spremate sastojke koje ćete staviti na pizzu.
Nakon toga testo razvucite oklagijom, a potom rukom u pizze i onda dodajte sastojke.
Sastojci: paradajz, origano, šunka, šampinjoni, sir,masline. - po ukusu
Pice peći 15 min.
Pizza capricciosa recept
Sastojci:1/3 kvasca
šolja vode
šećer i so po kašikica
brašno
0, 5dl ulja
Priprema:U sud usuti oko pola kilograma brašna. U njemu napraviti rupicu, pa onda tu staviti kvasac i šećer, zatvoriti je brašnom pa dodati so.
Onda nalijte šolju vode i izmesite testo, brašno dodajte koliko je potrebno da se dobije glatko testo. Kada to završite, sipajte ulje, izmesite testo još malo i ostavite da odstoji 15 minuta. Nakon tih 15 minuta, izvadite testo iz posude na dasku za mešanje (dasku prethodno posuti brašnom), izmesite još malo i podelite testo na onoliko delova koliko pizza želite da dobijete, a delove lepo zaokruglite da pa pokrijte krpom da odstoji dok spremate sastojke koje ćete staviti na pizzu.
Nakon toga testo razvucite oklagijom, a potom rukom u pizze i onda dodajte sastojke.
Sastojci: paradajz, origano, šunka, šampinjoni, sir,masline. - po ukusu
Pice peći 15 min.
